recettes
Voilà le moment le plus long de la recette.
Prendre un torchon propre, mettre les pommes
cuites dedans et presser pour obtenir le
maximum de jus. 
Peser le jus et mettre autant de sucre que de jus.
Faire cuire 30 à 40mn.
Ajouter les feuilles de menthe coupées en fines
lamelles.
Verser dans les pots et retourner aussitôt.
Et voilà le résultat, c'est excellent.
