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Publié le par Jardinette

                                    Palets Bretons au beurre.

                                    100gr de sucre
                                    100gr de beurre aux cristaux de sel
                                    2 jaunes d'oeufs
                                    140gr de farine tamisée
                     
                          Battre un jaune d'oeuf avec le sucre, faire blanchir.
                          Incorporer le beurre fondu, la farine et mélanger pour
                          obtenir une pâte épaisse. Laisser reposer 1 heure
                          au frais.
                          Etaler la pâte au rouleau à environ 2cm d'épaisseur.
                          Avec une tasse à café de 5cm de diamètre, découper
                          des ronds de pâte. Badigeonner avec l'autre jaune
                          d'oeufs, quadriller le dessus avec une fourchette.
                          Faire cuire 20 à 25mn à four 6    180°
                          Garder dans une boite en métal.








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Mamie Cool 19/03/2009 09:36

Coucou Jardinette !Cette recette a l'air exquise pour les gourmands !  :0010:

Jardinette 19/03/2009 18:50


Très bonne c'est vrai......bisous


Eneri 19/03/2009 09:27

Merci pour ta recette, j'adore ces gâteaux que j'achète dans le commerce, pas très courageuse!!!Je garde ta recette ...Bonne journée jardinette. Irène

Jardinette 19/03/2009 18:50


Essayes la, tu verras c'est facile et excellent!!!!!!!


Alain 19/03/2009 07:29

Bonjour JardinetteAh, des palets bretons, tu m'amènes l'eau à la bouche, c'est très bon !Bon jeudiAlain

Jardinette 19/03/2009 18:49


C'est vrai que c'est bon!!!!!!bises


oursonne libre 19/03/2009 01:40

voici une recette que je vais conserver, j'adore les gateaux mais pas ceux d'ici trop sucré et en plus souvent que des cookies pas trop bonbisous

Jardinette 19/03/2009 18:48


Tu verras c'est excellent!!!!!


golda 18/03/2009 21:56

hum délicieux, mais pas light du tout lol

Jardinette 19/03/2009 18:48


ah ça c'est sur, il ne faut pas être au régime!!!!!!