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recettes

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Recette du Paris-Brest Pour la pâte à choux: 25cl d'eau 1 pincée de sel 70gr de beurre 100gr de farine 3 oeufs 70gr d'amandes émondées Faites chauffer l'eau et fondre le beurre dedans, mettre la farine petit à petit, bien mélanger pour obtenir une pâte...

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Crème au beurre pralinée. 2 blancs d'oeufs 125gr de sucre 80gr de parlin 155gr de beurre Monter les blancs en neige très fermes, incorporer le sucre petit à petit. Mélanger à part le beurre et le pralin. Incorporer aux blancs d'oeufs. Couper le gateau...

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divers

divers

On parle beaucoup du réchauffement de la planète, voici quelques photos qu'on pourra voir encore longtemps, j'espère........ Des vagues gelées!!!

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fleurs et papillons

fleurs et papillons

Alors là, je suis incapable de vous dire les noms.... La mygale contre le criquet.... Et là une sauterelle.......... De drôles de bébettes que je n'aimerais pas voir dans mon jardin!!!!!

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Il y a aussi la galette à la frangipane. Mettre 125gr de beurre ramoli 125gr d'amandes en poudre 125gr de sucre en poudre 2 oeufs Mélanger le tout...... Prendre une pâte feuilletée, étaler le mélange mettre la fève.... Mettre la deuxième pâte par dessus...

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Galette des rois fourrée aux pommes. Faire cuire des pommes et les écraser à la fourchette.. Prendre 2 pates feuilletées, en étaler une et mettre la purée de pommes N'oubliez pas de mettre la fève!!!! Mettez la deuxième pâte par dessus et souder les bords...

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