recette
Pour bien commencer la semaine....
Langue sauce piquante.
1,Langue
Carottes, poireaux, choux, navets...
Bouquet garni, clou de giroffle....
Cuire la langue avec tous les légumes,
Mettre du beurre dans une casserole,
Laisser brunir et ajouter petit à petit de la farine;
Ajouter le jus de cuisson jusqu'a obtenir une sauce
Assez épaisse que vous laissez cuire en remuant de
temps en temps. Saler et poivrer et mettre un filet de
vinaigre....
Couper la langue en tranches, verser la sauce dans
laquelle vous aurez coupé des cornichons en
rondelles....
Et servez avec des frites ou de la purée.....
Bon appêtit, régalez vous!!!!!!!!
Langue sauce piquante.
1,Langue
Carottes, poireaux, choux, navets...
Bouquet garni, clou de giroffle....
Cuire la langue avec tous les légumes,
Mettre du beurre dans une casserole,
Laisser brunir et ajouter petit à petit de la farine;
Ajouter le jus de cuisson jusqu'a obtenir une sauce
Assez épaisse que vous laissez cuire en remuant de
temps en temps. Saler et poivrer et mettre un filet de
vinaigre....
Couper la langue en tranches, verser la sauce dans
laquelle vous aurez coupé des cornichons en
rondelles....
Et servez avec des frites ou de la purée.....
Bon appêtit, régalez vous!!!!!!!!
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